林SPF豚肉はどの様に生産される？
皆さん、豚ってどの様に育てられているかご存知ですか？普段、豚が育てられている様子はなかなか見ることができませんよね。今回は林SPFがどの様に生まれてきて出荷され、皆さんが購入するまでに至るのかについてお話させていただこうと思います。
養豚場には大きく分けて "種豚" （林SPFの親豚で、雌と雄がいます）と "肉豚" （林SPF豚として出荷される豚です）が飼育されています。
林SPF豚はSPF種豚を交配させ、生まれてから約180日ほどで出荷されます。
この交配から出荷まで、以下のようなステージに分けてお話させていただきます。
まずは
交配編です。