先日、林SPFの加工品を作ってくださっている千葉県の食肉卸会社「和喜多(ワキタ)」さんの主催で、林SPFの生産者を招待していただき林SPFのお肉、加工品を使ったBBQ懇談会が開かれました。
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自分たちが日頃育てている林SPFを食べながら、実際にお客様へ届けてくださっている卸会社さんに聞く話や意見交換は私達生産者にとって本当に有意義なものでした。
直に林SPFを購入して下さった販売店・飲食店様の意見や感想など本当に勉強になり、日頃の生産の充実感を感じられ、また色んな課題も見えました。
これからも豚肉生産のプロとして、消費者様へ美味しく安全な豚肉を届けられる様に日々努力していきます!和喜多さん、本当にありがとうございました!ごちそうさまでした!