大人気のとんかつ店 侘助
長野県軽井沢街の
「とんかつ侘助」さんにおじゃましました。
お店の場所は軽井沢の駅から車で10分程の南軽井沢と呼ばれているところにあります。
お昼すぎに到着しましたが駐車場はすでにいっぱいでした。
Front du chaton（東京・神保町）に行ってきました
Front du chatonへ行ってきました
Front du chatonは東京メトロ神保町駅から徒歩1分、外観もおしゃれで店内も清潔感があり素敵なお店です。
お昼はとんかつがメイン（とんかつ・カツカレー・ポークジンジャーのランチメニュー）ですが、夜はおいしい創作料理が食べられるカジュアルビストロです。フランス語で「猫の額」という意味の店名だそうですが、カウンター席、テーブル席、ソファー席、奥には半個室の部屋もあります。
逗子にオープン! 「とんかつ ひこのや」に行ってきました
とんかつ ひこのや 新規オープン
今年7月に逗子にオープンした「とんかつひこのや」さんにお邪魔しました。
店内に入ってまず目に入るのは大きな羽釜が2つ。実は店主の菊池さんは地元では評判の和食処「日本料理比古ノ家」（ビルの建て替えのため現在は休業中）のオーナー。ふっくらと炊けたご飯がとても美味しく、和食の基本でもあるお米へのこだわりが感じられます。
今回は２人で伺いましたので「ロースかつ」と「ひれかつ」を注文しました。
とんかつ武信 代々木上原店
武信は代々木上原駅近くにあるとんかつ専門店です。前面がガラス張りの明るく開放的なお店で、店内はモダンな内装ではありますが、清潔感があり落ち着いた雰囲気です。
1階はカウンター席、2階にはテーブル席と座席があります。
武信さんといえば、2015年2016年と2年連続でミシュランガイドのビブグルマンにも選ばれ、食べログの「とんかつ百名店」にも掲載されるなど数々の雑誌やテレビでも紹介されている繁盛店です。豚肉はもちろんのこと、揚げ油・パン粉・お米・糠漬け全てにこだわりをもったお店です。
旬のお野菜と日本ワインが楽しめるお店 豚肉料理専門店ぶたとろ
東京・桜新町にお店を構える豚肉料理専門店ぶたとろでは林SPF豚肉を丸ごと一頭仕入れ、全部の部位を余すところなく美味しい料理にしてくださいます。豚肉だけでなく旬の野菜や日本ワインが楽しめるお店です。
2017年2月にオープンして4年半、カウンター席7席・テーブル席8席の落ち着いた雰囲気のお店です。
味はもちろんですが、吉野さんご夫妻の料理に対してまじめに取り組んでいる姿やお二人の優しい雰囲気が居心地の良い空間を作ってくれ、地元の方にも愛されている素敵なお店です。