林SPF豚肉のメリット

林SPF

実は豚肉にはメリットがいっぱい!

皆さん、豚肉ってどの様なイメージを持っていますか?最近は健康に気を使う方が増えており、栄養が豊富である豚肉に注目が集まっています。また、各種メディアで肉を扱うものが多くなり、空前の肉ブームもおきています。

今回はそんな豚肉のメリットや、林SPF豚肉のこだわりについてお話します。

疲労回復にもってこいの豚肉

豚肉の脂身は気にされる方も多いかと思います。でも実は豚肉の脂質は不飽和脂肪酸の割合が高く、血中コレステロールを下げる働きがあるんです。また、豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれています。このビタミンB1は糖質をエネルギーに変える働きがあり、疲労回復に効果的なんです。

その他にもビタミンB2・B6やカリウム・鉄分などのミネラル、必須アミノ酸などがバランス良く含まれています。

この様に豚肉には健康にとって多くのメリットがあるんです!!

脂の美味しさにこだわった林SPF

林SPFは脂の美味しさにこだわっています。良質な脂質のために、飼育方法・豚の品種・餌にこだわりを持って生産しているのです。

健康にとってメリットが多い豚肉、料理のバリエーションが豊富であることも魅力の一つです。是非、普段の食事に豚肉を取り入れてみてください。

メリットについてはこちらもご覧下さい。

林商店肉豚出荷組合とは?

林SPF-林商店肉豚出荷組合-

林SPFは安心・安全で、おいしい豚肉を目指して40年

林SPFは千葉県内の9農場が組合(林商店肉豚出荷組合)という形をとって生産をしています。

なぜ9農場がまとまって生産しているのかと思われる方もいらっしゃるかと思います。今回はどうして出荷組合という形をとっているのか?組合で活動するとどの様なメリットがあるのか?などについてお話したいと思います。

品質の良い豚肉生産を目指して

林SPFは約40年前に東庄町の養豚生産者を中心として発足しました。各農場で同じ種豚(肉として出荷される豚の両親)、同じ餌を使用して生産することにより、定時・定量・定質を守ることができます。

この定時・定量・定質を守るってどういうこと?と思われるかもしれません。養豚は工業製品とは異なり常に同じものが同じ量、生産されるわけではありません。また、餌や豚が揃っていなければ味にもばらつきが出てしまいます。

このような問題の解決のためにも組合が役に立つのです。そして組合を組む他のメリットとして、生産者間の情報交換が活発にできる点です。また、イベントの開催などを通じて、消費者の方々の声を生産現場に反映できます。

このような利点を活かして常に品質向上を目指し、組合員一丸となって頑張っています。

組合メンバーの紹介はこちらをご覧下さい。

林SPFってどんな豚?

林SPFってどんな豚?

林SPFは千葉県内9農場で生産されており、その全農場が同じ種豚(肉として出荷される豚の両親)、同じ餌を使用して生産されています。
林SPFとは?

それらの農場がSPF農場となっています。SPFとは「Specific Pathogen Free」の略で日本語では特定病原菌不在豚といいます。特定病原菌不在豚というと何のことだかわかりにくいですよね。簡単にいうと、豚の成長に悪影響を与える病気を持っていない豚のことをSPF豚といいます。(SPF豚については日本SPF豚協会のホームページも御覧ください。)

林spf

林SPFの生産農場ではこのSPF豚を種豚としてブリーダーから導入し、農場内もSPF豚を飼育するのに必要な衛生管理のもと、豚を生産しています。

この様に病気の少ない環境で飼育されることによって、病気による影響やストレスもなくスムーズにすくすくと健康的に育つのです。

生産者の愛情が豚肉の味に

そして各農場では生産者が愛情を込めて豚を飼育しています。寒がっていないか?空気はきれいか?餌はたりているか?・・・・など細かい気配りが元気にすくすく育ってくれるために重要なことです。

美味しい豚肉を生産したい、美味しい豚肉を食べてもらいたいという気持ちで生産されているからこそ、美味しい豚肉を食卓に届けることができるのです。

林SPFについてはこちらもご覧下さい。

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林SPF楽天”お歳暮直前お試しキャンペーン”を開催します!

日頃の感謝の気持ちとリニューアル記念に

林SPF楽天ページのリニューアル後、本当に多くの反響とこれまで以上のご愛顧に、組合一同驚きと同時に心から嬉しい気持ちでいっぱいです!ありがとうございます。

そこで今回、感謝の意も込めまして、林SPF独自の楽天リニュール感謝記念&お歳暮直前お試しキャンペーンを下記の通り企画させていただきました!

今まで林SPFの購入をためらわれていた方や、まだお歳暮の品を決めかねているという方に、是非お歳暮直前のこの機会に私たちの40年の努力が形となった林SPFの"本当に美味しい豚の味"と"違い"をお試しいただければ幸いです。

【キャンペーン期間】

11月1日(火)00:00〜11月10日(木)23:59

【開催サイト】

林SPF楽天ショップ
http://www.rakuten.co.jp/hayashi-spf/

【対象商品】

贈答用林SPF"極み"セットシリーズ(全12品)
※対象商品("極み"セットシリーズ)のうち、選べる2.4kgセットのみキャンペーン対象外です。ご了承ください。

【キャンペーン内容】

上記期間のみ、通常価格より10%引き