千葉県で40年以上の銘柄豚「林SPF」は、安心・安全と美味しさを約束します。
林SPFとは？
大事なお知らせ
大事なお知らせ
最近、「"SPF豚" 無菌豚"」や「"SPF豚" レア"」などの検索ワードを見受けますが、下記の通り、林SPF豚は"無菌豚"ではなく、基本的に食用の豚肉はレア（生）では食べられません。くれぐれも間違った情報に踊らされることなく、美味しく安全に豚肉をお楽しみください。
林SPF豚は無菌豚ではありません！！
SPFとはSpecific Pathogen Freeの頭文字を取ったもので、日本語で表現しますと「特定病原菌不在」ということになります。皆さんもご存知の通り、自然界に存在する生き物で「無菌」ということは有り得ませんよね。
林SPF豚を「レア（生）でも食べられる」というのは真っ赤な嘘です！！
全ての豚肉は、火をよく通してからお召し上がりください。レア（生）の状態で食べることは法律で禁じられております。詳しくは下記リンク先にてご確認ください。
【リンク】厚生労働省からのお知らせ
林SPFからのお知らせ −Information−
お知らせ
※各タイトルをクリック（タップ）で内容が表示されます。
- 2017.04.01注目
林SPFブログ開設のお知らせ - 2017.03.06注目
林SPFのとんかつがTBSの番組で紹介されました！（無料動画あり！）
- 2017.03.06注目
林SPFの「一頭売り」が、日経MJ・日経新聞（電子版）に掲載されました！
- 2017.02.22注目
2月6日放送の日本テレビ『news every.』で林SPFの大人気ポークジンジャーが取り上げられました！
- 2016.12.17注目
茨城県で最初の林SPF取扱店「BISTRO楽魚」さんにインタビューさせていただきました
「とんかつ檍のカレー屋いっぺこっぺ」
その他のお知らせは
林SPFのブログをご覧下さい。
※2017年4月1日からは、林SPFからのお知らせはすべてブログからお届けします。
改めて、よろしくお願いいたします。
ごあいさつ
ごあいさつ
千葉県内で銘柄豚林SPFを飼育している"林商店肉豚出荷組合"です。
SPF豚とは、特定の病原菌を持たずに生まれた豚のこと。私たちがこの豚の飼育に取り組み始めたのは、今から40年以上前のことでした。"本当に健康に育てた豚に良いエサを食べさせたら、美味しい豚肉が出来るはず。"そう考えて生み出したのが「林SPF豚」です。
"美味しさの違いは育ちの違い"
長年の試行錯誤の末に誕生した私たちの努力の結晶を、
一人でも多くの人に食べていただきたい。
本当の豚の美味しさを知ってもらいたい。
当サイトでは、そんな私たちの願いを込めて、林SPFの魅力を様々な角度から紹介しています。
是非、ごゆっくりご観覧いただけますよう、組合一同願っております。
林SPFにつきまして、詳しくは
林SPFについてをご覧下さい。
旨さが多彩チバザポーク林SPFは「チバザポーク」に
加盟しています。
